ALIMÉNTESE
1/2 taza | de pasas doradas, picadas en trozos grandes |
3 cucharadas | de sidra de manzana o jugo de manzana |
4 | manzanas Golden Delicious, peladas, sin el centro y cortadas en rebanadas |
5 cucharadas | de azúcar |
1 1/2 cucharaditas | de canela molida |
Una pizca | de sal |
1/2 taza | de harina blanca de trigo entero |
1/4 de taza | de hojuelas de avena tradicionales |
2 cucharadas | de aceite de canola |
Mezcle las pasas y la sidra en un recipiente pequeño. Deje reposar hasta que las pasas estén hidratadas, aproximadamente 15 minutos.
Precaliente el horno a 350 °F. Rocíe un recipiente para hornear de 9 x 9 pulgadas con spray de cocina.
Mezcle las manzanas, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de canela y la sal en un recipiente grande. Coloque porciones con una cuchara en el recipiente para hornear. Distribuya la mezcla de pasas por encima.
Para preparar la cubierta, en un recipiente pequeño combine la harina, la avena, las 2 cucharadas restantes de azúcar, el aceite y la 1/2 cucharadita restante de canela con un tenedor hasta que estén bien mezclados. Distribuya uniformemente sobre el relleno.
Hornee hasta que el relleno esté burbujeante y la cubierta esté dorada, de 45 a 50 minutos. Si la cubierta comienza a dorarse demasiado rápido, cúbrala holgadamente con papel de aluminio durante los últimos 15 minutos de horneado. Deje enfriar en una rejilla. Sirva caliente o a temperatura ambiente.
8
Porciones
15 MINUTOS
Tiempo de preparación
50 MINUTOS
Tiempo de cocción
Tamaño de la porción | 1/2 taza |
Calorías | 170 |
Grasa | 4 g |
Grasa saturada | 0 g |
Grasas trans | 0 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodio | 40 mg |
Carbohidratos | 34 g |
Fibra | 4 g |
Proteínas | 2 g |